Le compost est une excellente façon de réduire ses déchets tout en nourrissant la terre. En transformant les déchets organiques en compost, vous enrichissez votre jardin de manière naturelle et respectueuse de l’environnement. Mais la grande question que beaucoup se posent est : quels déchets peut-on réellement composter ? Dans cet article, nous allons répondre à cette question et vous guider pour faire du compost de qualité.
Pourquoi composter ?
Le compostage permet de recycler les matières organiques et de réduire la quantité de déchets envoyés à la décharge. En plus de cela, il améliore la qualité du sol en apportant des éléments nutritifs essentiels pour les plantes. Le compost peut être utilisé dans le jardin, pour vos plantes d’intérieur ou même sur votre pelouse.
Mais avant de commencer, il est important de savoir quels déchets peuvent aller dans votre composteur, et lesquels doivent être évités.
Quels déchets organiques peut-on composter ?
1. Les déchets de cuisine
Les déchets de cuisine représentent une grande partie des matières que vous pouvez composter. Ce sont principalement des déchets d’origine végétale, mais pas seulement.
Voici une liste des déchets de cuisine à ajouter à votre compost :
- Épluchures de légumes et de fruits : carottes, pommes, pommes de terre, etc.
- Restes de fruits et légumes : bouts de salade, fanes de radis, etc.
- Marc de café et filtres en papier.
- Sachets de thé (à condition qu’ils soient biodégradables).
- Coquilles d’œufs (bien écrasées pour accélérer leur décomposition).
- Restes de pain (en petite quantité).
2. Les déchets verts du jardin
Votre jardin est aussi une grande source de matière pour votre compost. Les déchets verts apportent de l’azote, indispensable pour activer la décomposition.
Voici ce que vous pouvez ajouter :
- Tonte de gazon : attention à ne pas en mettre trop d’un coup.
- Feuilles mortes (en petite quantité).
- Fleurs fanées et mauvaises herbes (sans graines).
- Taille de haies ou de petits branchages (broyés).
- Écorces d’arbres et copeaux de bois (de petites tailles).
Ces éléments vont enrichir le compost en matière végétale et aider à obtenir un compost équilibré.
3. Les déchets ménagers
Certaines matières ménagères peuvent également être ajoutées à votre compost, à condition qu’elles soient d’origine naturelle.
Voici quelques exemples :
- Carton brun non imprimé, déchiqueté.
- Essuie-tout et mouchoirs en papier (non souillés de produits chimiques).
- Cendres de bois (en petite quantité, car elles sont très alcalines).
- Sciure de bois non traité.
Ces matières se décomposent lentement mais apportent du carbone au compost, indispensable pour équilibrer avec les déchets riches en azote.
Ce qu’il faut éviter de composter
Même si le compost est un excellent moyen de recycler, certains déchets doivent être évités. Ils peuvent ralentir la décomposition, attirer des nuisibles ou même endommager la qualité du compost.
1. Les déchets de cuisine à éviter
Certains déchets de cuisine ne sont pas adaptés au compost, car ils peuvent attirer les rats ou créer des odeurs désagréables.
Voici ce que vous devez éviter :
- Restes de viande et de poisson.
- Produits laitiers : fromage, beurre, lait…
- Matières grasses : huiles, graisses de cuisson.
- Plats cuisinés contenant ces éléments.
Ces déchets se décomposent mal et peuvent provoquer des mauvaises odeurs.
2. Les déchets de jardin à éviter
Même si beaucoup de déchets verts peuvent être compostés, certains doivent être exclus, car ils peuvent poser problème.
Voici ce que vous devez éviter :
- Plantes malades : elles peuvent contaminer votre compost.
- Herbes avec graines : elles peuvent repousser une fois le compost utilisé.
- Bois traité : il contient des produits chimiques qui polluent le compost.
En évitant ces déchets, vous garantissez un compost sain et sans risques pour vos plantes.
3. Les matériaux non compostables
Certains matériaux ne se décomposent tout simplement pas ou contiennent des substances nocives. Ils ne doivent donc pas se retrouver dans votre composteur.
Voici une liste de ce qu’il faut absolument éviter :
- Plastiques : même ceux étiquetés biodégradables ne se décomposent pas toujours bien.
- Métaux : clous, trombones, aluminium, etc.
- Verre : il ne se décompose pas du tout.
- Cendres de charbon : elles contiennent des toxines.
- Déchets chimiques : produits ménagers, solvants, etc.
Comment réussir son compost ?
Maintenant que vous savez quels déchets ajouter ou éviter, voici quelques astuces pour obtenir un compost de qualité.
1. Équilibrer les matières
Pour obtenir un compost qui se décompose rapidement et efficacement, il est essentiel de bien équilibrer les matières riches en azote (déchets verts) et celles riches en carbone (déchets bruns).
Règle d’or : pour chaque apport de déchets verts, ajoutez environ deux fois plus de déchets bruns (feuilles mortes, carton, etc.).
2. Aérer régulièrement
Le compost a besoin d’oxygène pour se décomposer correctement. Pensez à le remuer régulièrement, environ une fois par semaine, pour favoriser la circulation de l’air et éviter les mauvaises odeurs.
3. Surveiller l’humidité
Votre compost doit toujours être humide, mais pas détrempé. S’il est trop sec, ajoutez un peu d’eau ou plus de déchets verts. S’il est trop humide, ajoutez des matières sèches comme des feuilles ou du carton.
4. La patience est la clé
Le compostage est un processus qui prend du temps. Il faut compter entre 6 mois et un an pour obtenir un compost bien décomposé et prêt à être utilisé dans votre jardin. Soyez patient, le résultat en vaudra la peine !
Savoir quels déchets jeter dans le compost est essentiel pour réussir à produire un compost de qualité. En évitant les erreurs courantes et en suivant ces conseils simples, vous pourrez réduire vos déchets tout en enrichissant votre jardin de manière écologique. Alors, n’hésitez plus à composter et à transformer vos déchets organiques en un atout précieux pour vos plantes !
